Испания \ Кастилия и Леон (Castilla y León)

Парадоры –  так в Испании называют роскошные отели престижной испанской цепочки «Paradores» не имеющие аналогов во всем мире.

Парадоры отличает не только роскошь, но и расположение, - они находятся на самых оживленных туристических маршрутах и в самых живописных уголках Испании.

Большинство Парадоров располагается в средневековых замках, арабских крепостях, монастырях, старинных домах аристократии и дворцах испанских грандов. Остальные - вполне современные здания, для строительства которых выбирались самые удивительные по красоте уголки страны.

 

Большинству Парадоров присвоена официальная категория 4*, хотя высокое качество обслуживания ставит Парадоры на одну ступень с лучшими отелями Европы.

Парадоры - это наиболее дорогой тип размещения.

 

Расположенные на самых оживленных туристических перекрестках страны, отели-парадоры – не просто место для ночлега, - по ним можно изучать историю страны. Один за другим, нанизывая их на выбранный маршрут, можно неделями странствовать по этой удивительной стране: побывать на родине Дон Кихота, совершить паломнический тур к христианским святыням, затеряться среди белых городков Андалусии или на альпийских лугах Пиренеев, проникнуться суровым величием Эстремадуры или целиком раствориться в мавританской неге Гранады и Кордовы.

 

Парадоры предлагают совершенно особый отдых в Испании. Здесь постоялец может рассчитывать не только на проживание в здании, которое является достопримечательностью. Практически каждый парадор предлагает свой уникальный бонус, будь-то конный тур по окрестностям, особый десерт к каждому завтраку или же представление, которое дают на пляже танцоры фламенко.

 

 

Среди наиболее ярких парадоров Испании можно отметить:

 

- Парадор де Куэнка (Parador de Cuenca), провинция Куэнка. Отель расположен в здании 16 века, которое некогда было доминиканским монастырем.

- Парадор Сан-Маркос (Parador San Marcos), провинция Леон. Отель занимает замок, которые некогда принадлежал Ордену Сантьяго – группе рыцарей, которые обеспечивали защиту странствующим пилигримам

- Парадор де Хаэн (Parador de Jaen), провинция Хаэн. Этот парадор занимает сегодня здание крепости, построенной мусульманами в 10 веке. Крепость располагается на высокой скале прямо над городом.

 

Parador de Aiguablava 4* (Жирона)
Parador de Alarcon 4* (Аларкон, Куэнка)
Parador de Albacete 3* (Альбасете)
Parador de Alcala de Henares 3* (29 км от Мадрида)

Parador de Alcaniz 3*
Parador de Almagro 4* (Альмагро)

Parador de Antequera 3* (Антекуера. 49 км от Малаги)
Parador de Arcos de la Frontera 3*
Parador de Argomaniz 3* (Алава)
Parador de Arties 4*
Parador de Avila 4*
Parador de Ayamonte 4*
Parador de Baiona 4*
Parador de Benavente 4*
Parador de Benicarlo 4*
Parador de Bielsa 3*
Parador de Caceres 4*
Parador de Cadiz 4*
Parador de Calahorra 4*
Parador de Cambados 4*
Parador de Canadas de Teide 4*
Parador de Cangas de Onis 4*
Parador de Cardona 4*
Parador de Carmona 4*
Parador de Cazorla 3*
Parador de Cervera de Pisuerga 3*
Parador de Ceuta 4*
Parador de Chinchon 4*
Parador de Ciudad Rodrigo 4*
Parador de Cordoba 4*
Parador de El Hierro 4*
Parador de El Saler 4*
Parador Escuela de Santo Domingo Bernardo de Fresneda 3*
Parador de Ferrol 3*
Parador de Fuente De 3*
Parador de Gijon 4*
Parador de Granada 4*
Parador de Gredos 4*
Parador de Guadalupe 4*
Parador de Hondarribia 4*
Parador de Jaen 4*
Parador de Jarandilla de la Vera 4*
Parador de Javea 4*
Parador de La Gomera 4*
Parador de La Granja 4*
Parador de La Palma 4*
Parador de La Seu d'Urgell 3*
Parador de Lerma 4*
Parador de Limpias 4*
Parador de Leon 5*GL
Parador de Malaga Gibralfaro 4*
Parador de Malaga Golf 4*
Parador de Manzanares 3*
Parador de Mazagon 4*
Parador de Melilla 3*
Parador de Merida 4*
Parador de Mojacar 4*
Parador de Monforte de Lemos 4*
Parador de Nerja 4*
Parador de Olite 3*
Parador de Oropesa 4*
Parador de Plasencia 4*
Parador de Pontevedra 4*
Parador de Puebla de Sanabria 3*
Parador de Puerto Lumbreras 3*
Parador de Ribadeo 4*
Parador de Ronda 4*
Parador de Salamanca 4*
Parador de Santillana Gil Blas 4*
Parador de Santillana 3*
Parador de Santiago de Compostela 5* GL
Parador de Santo Domingo de la Calzada 4*
Parador de Santo Estevo 4*
Parador de Segovia 4*
Parador de Siguenza 4*
Parador de Soria 4*
Parador de Sos del Rey Catolico 4*
Parador de Teruel 3*
Parador de Toledo 4*
Parador de Tordesillas 4*
Parador de Tortosa 4*
Parador de Trujillo 4*
Parador de Tui 4*
Parador de Ubeda 4*
Parador de Vic - Sau 4*
Parador de Verin 3*
Parador de Vielha 4*
Parador de Vilalba 4*
Parador de Villafranca del Bierzo 3*
Parador de Zafra 4* (Зафра)
Parador de Zamora 4* (Замора)

 

 

Кастилия и Леон (Castilla y Leon) - обширная область, расположенная на плато Месеты, интересная великолепными пейзажами, ярким историческим прошлым и монументальными памятниками.

Кастилия и Леон - самый крупный регион в Испании. Территория этой области простирается от границы с Португалией на западе до Риохи и Арагона на востоке. Пейзаж Кастилии и Леона равнинный и однообразный. Монотонность рельефа лишь изредка нарушается небольшими холмами.

История
Кастилия и Леон - это колыбель Реконкисты. Именно с этих земель началось объединение всех испанских земель и развитие испанского языка (castellano).

В средние века, в северной части плоскогорья находились два самостоятельных королевства - Леон и Кастилия (Кастилья), которые были объеденены королем Фернардо I в 1037 году. Современная провинция Кастилия и Леон была создана в результате принятия постановления о независимости 1983 года, когда произошло объединение двух исторических районов (Леон и Старая Кастилия, от которой отделились Сантандер и Логроньо).

Достопримечательности и отдых

Кастилия и Леон. Лыжный курорт Сан ИсидроКастилия и Леон. Лыжный курорт Сан ИсидроПри путешествии по региону, внимание привлекает большое количество прекрасно сохранившихся древних соборов, монастырей, обителей, и маленьких церквей. После величия монументального наследия городов, радует глаз простота равниных пейзажей природных парков и великолепие гор. Большой популярностью пользуются в Кастилии и Леон зимние виды спорта. Более десятка современных лыжных курортов открыты каждую зиму в регионе. Летом и весной особо популярны кулинарные маршруты по области.

ГородаСеговия. Римский акведукСеговия. Римский акведук

Сеговия (Segovia), небольшой город, с сохранившейся атмосферой прошлого, прекрасными памятниками, церквями, старинными фонтанами и внутренними двориками привлекает большое количество туристов со всего мира и входит в список мировых памятников Культурного наследия человечества. Римский акведук (Acueducto de Segovia) - самый знаменитый памятник в городе. Он был построен при императоре Траяне три тысячи лет назад. Каменные блоки 167 арок и пролетов ничем не скреплены между собой на расстоянии в 15 километров. Королевский дворец Алькасар (Alcazar de Segovia) - похож на средневековую крепость, хотя после пожара 1828 года был реконструирован и отремонтирован. Дворец, расположенный на окраине города, был популярным местом отдыха королей Кастилии. Алькасар имеет много подземных помещений и секретных проходов, которые достигают реки и связаны с другими дворцами города. Кроме акведука и королевского дворца, в городе имеется множество и других памятников различных эпох - несколько великолепных романских церквей, большой готический собор.

Саламанка. Вид на соборСаламанка. Вид на соборСаламанка (Salamanca) была знаменита уже в эпоху Возрождения своим университетом - одним из первых в Европе основанным в 1218 году. Сейчас город славится прекрасными романским и готическим соборами, живописной главной площадью с аркадами и зданием университета эпохи Возрождения.

Бургос (Burgos) - это город одного собора. Строительство собора продолжалось 5 веков и сегодня - это самый красивый в Испании и третий по размерам после соборов Севильи и Толедо.Бургос. Кафедральный соборБургос. Кафедральный собор

Авила (Avila) - Город расположен на высоте 1131 метров над уровнем моря. Символом города являются средневековые крепостные стены (Muralla de Avila), мощное военное укрепление романского периода. Базилика Сан-Висенте (Basilica de San Vicente), встроенная прямо в крепостные стены.

Леон (Leon) - древняя столица королевства, находится на пути пилигримов к мощам святого Иакова. Этот древний город сохранил множество памятников древней архитектуры. Старый город все еще огорожен высокой крепостной стеной. Внутри находятся два выдающихся исторических памятника - церковь Сан-Исидоро (San Isidoro) (XII в.) с криптой, украшенной романскими фресками и Готический собор с многочисленными витражами  - ярчайший пример эпохи Леон. Сан МаркосЛеон. Сан Маркосфранцузкой готичной архитектуры. Старинный монастырь Сан-Маркос (San Marcos) - великолепное строение эпохи Возрождения, расположен на берегу, перестроенный в прошлом веке в отель высшей категории (парадор).

Праздники культура
Местные праздники, проходящие круглый год, позволяют нам открыть для себя богатые, но совершенно неизвестные для широкой публики традиции, которые оставят неизгладимый след в вашей памяти. Страстная неделя (Semana Santa) наиболее значимый и интресный праздник в регионе. Праздничные процессии в Саламанке и Леоне являются одними из самых популярных и красивых в Испании.

КухняСуп МарагатСуп Марагат

Региональная гастрономия славится своим великолепным мясом и лучшими бобовыми в Испании.

Наряду с отборнейшим хамоном из Леона, славятся на всю Испанию фасоль из Авилы и красный перец Кастилии.

Одним из самых интересных блюд региона является Суп Марагат (Cocido maragato) - подача его, во время обеда происходит в обратном порядке. Сначала подается мясо из супа, затем овощи из бульона, а под конец сам суп.

Помимо основных блюд, таких как чесночный суп (sopa de ajo) и фасоль по-фермерски (Judiones de La Granja), каждая провинция славна своими традиционными сладостями.